品牌:杏花村 | 商品条形码:1 | 是否进口:否 |
原产地:贵州 | 生产许可证编号:GB/T 10781.2 | 口味:清香型白酒 |
酒精含量:53% | 储藏方法:避光 | 净重(规格):475ml |
度数:53% | 原料与配料:高粱 | 特产:是 |
保质期:1年 | 生产日期:2020年 | 生产厂家:贵州杜酱酒业股份有限公司 |
产品标准号:GB/T 10781.2 | OEM:否 | 包装方式:瓶装 |
包装规格:箱 |
粮为酒之肉:采用当地高梁为主原料进行酿造,***了汾酒的风味。水为酒之血:杏花村的优质泉水,给汾酒以无穷的活力,跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说。曲为酒之骨:用大麦、豌豆制曲的制曲工艺是汾酒保持其风味的根本***。
汾酒的酿造工艺,奠定了其四大香型之一的地位。粉碎:高粱原粮破碎成糁装。润糝:按照“四二合一再倒一”快递润糁的标准操作。清蒸糊化:影响出酒率的高低及酒的品质。冷散加曲:冷却机冷却后加入大曲。地缸发酵:固态地缸分离发酵,清蒸二次清。